Ecco le proprietà dei semi e dell'olio di Canapa

Quando pensiamo alla canapa, pensiamo all'industria tessile, che dalla canapa ricava vestiti e borse, oltre alla celebre cannabis. Quest'ultima deriva da specie di canapa con alto contenuto di THC (tetraidrocannabinolo), la sostanza psicoattiva che è il principio attivo della cannabis.

Tuttavia esistono molte altre specie di canapa con un contenuto di THC molto ridotto, che permettono di usufruire dei superpoteri di questa pianta anche a livello alimentare


Sì, perchè i semi di canapa sono un superfood! Contengono:
  • grandi quantità di proteine nobili (ossia raccolgono tutti gli amminoacidi essenziali al corretto funzionamento del corpo umano),
  • numerose vitamine, tra cui A, E, B1, B2, PP, C..;
  • sali minerali come ferro, calcio, magnesio, potassio, fosforo.
La maggior parte dei grassi è costituito da omega3 ed omega6 e sono presenti anche la lecitina, che aiuta il metabolismo dei grassi e numerosi fitonutrienti.

I semi di canapa hanno incredibili proprietà terapeutiche:
  • posseggono proprietà antinfiammatorie ed antiossidanti
  • rinforzano il sistema nervoso
  • combattono diverse malattie respiratorie (asma, sinusite, tracheite), della pelle (eczemi, acne), cardiovascolari, colesterolo, artrosi e arteriosclerosi
Questi semi possono essere utilizzati in cucina in svariati modi: per arricchire insalate, preparare pane, pasta e biscotti, ma anche pesti e salse. Macinandoli finemente, si ricava la relativa farina di canapa. Inoltre dai semi di canapa si ricava un pregiato olio, usato per condimenti a  crudo, o per profumare un piatto dopo la cottura. E' possibile produrre in casa anche il latte di canapa: è sufficiente frullare 1 parte di semi e 3 parti di acqua. E per dare maggior sapore a questo frullato puoi aggiungere altri supercibi, come l'olio di cocco, lo sciroppo d'acero, miele o cacao crudo.

E se temi la presenza di THC, beh considera che per sentirne gli effetti dovresti bere dai 5 ai 9 litri di olio al giorno! :)
Infatti la marjuana contiene cannabinoidi in quantità elevate (intorno al 10-20%) mentre la canapa coltivata per uso alimentare ha un contenuto di THC inferiore allo 0,2%.

Allore, sei pronto a portare in tavola la canapa?


Tagliatelle alla Canapa

Ingredienti
300 gr. di farina di semola
80 gr. di farina di canapa sativa
acqua e sale qb.
Preparazione

Formate la fontana mescolando le due farine, al centro aggiungete un pizzico di sale e un po’ d’acqua. Iniziate a impastare, aggiungendo acqua fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Formate una palla e fatela riposare avvolta in un panno asciutto per circa mezz’ora.

Stendete la sfoglia e ricavate delle tagliatelle da condire con un sugo saporito.

fonte: macrolibrarsi.it

Semi di Canapa Sativa - 500 g
Ricca di acidi grassi polinsaturi Omega 3 + Omega 6. I Semi di Canapa sativa, parlano da soli: Hanno un contenuto di alta qualità che accompagna una dieta equilibrata. I Semi di Canapa Sativa forniscono tutti gli 8 aminoacidi essenziali; inoltre l'olio contenuto nel seme contiene circa il 90% di grassi polinsaturi
Olio di Canapa Bio
Olio di Canapa Bio
L'olio di canapa è l'olio vegetale più bilanciato, grazie all'elevato contenuto ed al rapporto ottimale dei due acidi grassi essenziali omega 3 e omega 6
Olio di Semi di Canapa Biologico - Hemp Seed Oil
Il seme di canapa è l'alimento vegetale con il più alto valore nutrizionale. L'olio di canapa è l'olio vegetale più bilanciato, grazie all'elevato contenuto ed al rapporto ottimale dei due acidi grassi essenziali omega 3 e omega 6. "Nessun alimento vegetale può essere paragonato ai semi di canapa per quanto riguarda il valore nutritivo
Olio di Semi di Canapa Sativa - 250 ml
Spremitura a freddo con acidi grassi polinsaturi di alta qualità Omega 3 + Omega 6. I prodotti di canapa sativa alimentare sono un alimento di qualità per un'alimentazione completa. A differenza degli altri olii vegetali, quest'olio è privo di colesterolo, e sostiene efficacemente il ricambio cellulare e rinforza il sistema immunitario

Nessun commento:

Posta un commento

Seguici su Google+ Seguici su Facebook Seguici su Twitter Seguici su Youtube

Solar X-rays: status
Geomagnetic Field: kpstatus

Cubo di Shungite lucida
Il Cubo di Shungite garantisce una armonizzazione energetica a scatola, per le zone basse (dal pavimento fino a un'altezza di circa 70 cm.) Un cubo di shungite di 3 cm (svolge un'azione radiante di 2 m.) sulla vostra scrivania armonizzerà l'ambiente e creerà un'atmosfera calma e rilassante >>>>
Voto medio su 23 recensioni: Buono

Sacchetto con Tubetti di Ceramica EM - 90/100 gr. circa
La Ceramica EM - 90/100 gr. circa
Esplicano un effetto antiossidante e rigenera l'ambiente. L’acqua risulta purificata e vitalizzata. Esiste inoltre una sorprendente interazione con le radiazioni elettromagnetiche. Infatti la loro pericolosità viene neutralizzata dalla ceramica EM. Si nota sull’organismo umano, animali, piante, dove la ceramica EM, manifesta un’azione vitalizzante e vivificante >>>>
Voto medio su 87 recensioni: Da non perdere

Squatty Potty ®
Squatty Potty ®
Le toilet moderne sono molto comode, ma hanno un grave difetto: ci impongono di sederci. Sedersi per fare la cacca potrà anche essere considerato "civile", ma gli studi mostrano che la posizione migliore è quella suggerita da SQUATTY POTTY ®! >>>>
Voto medio su 87 recensioni: Da non perdere